저의 집은 냉장고가 보편적으로 잘 정리되어 있기는 하지만, 가끔 연예인들의 생활을 TV로 볼 때면 냉장고 속이 보기 만망할 때가 있습니다. 여기에 제작자의 경험과 여러 자료를 발췌하여 알려드립니다. "유통기한, 꼭 지켜야 할까? 냉장고 속 식품별 섭취 가능 기준 총정리"1. 들어가며 – 유통기한, 알고 계신가요? 냉장고를 열면 각종 식품들이 저마다의 ‘유통기한’을 품고 우리를 바라봅니다. 그 날짜가 하루라도 지나면 찝찝한 마음에 버리는 분도 있고, “냄새 안 나면 괜찮지”라며 그대로 조리하는 분들도 있습니다. 하지만 ‘유통기한’은 ‘소비기한’이나 ‘품질보증기간’과는 다릅니다. 그렇다면 정말 유통기한이 지난 식품은 무조건 버려야 할까요? 아니면 안전하게 더 먹을 수 있는 기준이 있을까요? 오늘은 식품별로 ..
